Krakowska podsuszana to tradycyjna kiełbasa przygotowywana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego według sprawdzonej, rzemieślniczej receptury. Mięso jest grubo rozdrabniane, starannie doprawiane naturalnymi przyprawami, a następnie formowane w charakterystyczne, grube batony. Po procesie peklowania kiełbasa poddawana jest wędzeniu w aromatycznym dymie z drewna liściastego oraz powolnemu podsuszaniu. Dzięki temu uzyskuje zwartą, sprężystą strukturę, wyrazisty smak i intensywny, naturalny aromat. To wyrób o tradycyjnym charakterze, bez zbędnych dodatków, doskonały na kanapki, deskę wędlin oraz jako smaczna przekąska na co dzień i od święta.