Mielonka tradycyjna przygotowywana jest z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, które jest starannie rozdrabniane i doprawiane naturalnymi przyprawami. Następnie poddawana jest procesowi peklowania oraz powolnej obróbce cieplnej, dzięki czemu zachowuje zwartą strukturę, soczystość i pełny, naturalny smak. Wyróżnia się delikatną konsystencją oraz subtelnym, aromatycznym zapachem. To wyrób o klasycznym, domowym charakterze, bez zbędnych dodatków, idealny na kanapki, deskę wędlin oraz jako smaczny element codziennych posiłków.